2011年7月3日 星期日

肥胖,都是「糖」惹的禍!

依據美國北卡羅來納大學分校(ChapelHill)研究員,針對過去卅年來美國人日常飲食習慣所作調查發現︰

一、「美國成人每日進食三餐加點心的次數」,在1997年是3.8次,2006年已增加至4.8次。

二、雖然近年來用餐量已趨穩定,但吃進的總卡路里熱量卻不斷上升。到了結束研究最後的2006年,美國人每天吃進的熱量,比1970年代末期增加570大卡。

三、研究發現,罪魁禍首就是:如今美國人每天攝進「含糖飲料」的熱量,比1960年代多了220大卡。

所以,現在美國逾三分之二成人和三分之一兒童過重或肥胖。

以上內容係摘錄自「台灣新生報,Jul.01, 2011的報導—“少少量多餐 美國人腰圍照增”」

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