洪泰雄減重的五大飲食原則：三五九二一

台灣大學註冊組主任洪泰雄去年依據一名德國醫師的「代謝平衡飲食法」減肥成功，四個月成功甩肉十七公斤，從八十四公斤減為六十四公斤。

洪泰雄把他減重的五大飲食原則變成「三五九二一」口訣，方便記憶。

「三」：是一天只吃三餐，且先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果；

「五」：是餐與餐要間隔五小時；

「九」：是拒絕吃宵夜，晚上九點前要吃完晚餐；

「二」：是每天最少喝兩千西西的水；

「一」：是每天早餐一顆蘋果。

洪泰雄還強調，餐餐都要有蛋白質，先吃蛋白質的目的是啟動消化酵素，且每餐蛋白質占四成、蔬菜水果六成。最好只吃新鮮食物，餐餐內容多樣化，不要偏食。

有興趣的人不妨一試！

以上內容係摘錄自「聯合報，May. 11, 2011的報導—“甩肉五大口訣 台大註冊主任告訴你”」