對抗大腸癌！韓國泡菜有效！

吃泡菜真能抗癌嗎?

南韓釜山大學最近公佈一份研究報告，它將「韓國大白菜」與「日本泡菜」同樣醃製6星期，針對人體內的癌細胞進行實驗，結果顯示：

一、就胃癌細胞做實驗，韓國泡菜的抗癌率有57%日本泡菜只有40%。

二、就大腸癌細胞做實驗，韓國泡菜的抗癌率為62%，日本泡菜只有52%。

依據以上研究，韓國泡菜比日本的辣泡菜有更好的抗癌效果。

加上SARS期間，韓國泡菜傳出能夠抗SARS，使得其銷售量扶搖直升，讓日韓的泡菜大戰，由韓國遙遙領先。

以上內容係摘錄自「奇摩新聞，Jun.27, 2011的報導—“對抗大腸癌！韓泡菜PK日泡菜　高麗勝”」