研究人員發現:即使是短時期大啖垃圾食物,也會在未來多年中讓身體更容易發胖。
依據「營養與新陳代謝」期刊(Nutri-tion&Metabolism)所發表的一篇研究報告:
瑞典研究者為18名健康、纖細但好動的男女兩性測量體重,並要求他們在之後的一個月內加倍卡路里的攝取量。
這些20出頭的實驗組志願者每天至少吃兩頓垃圾食物,並少作運動,而被分到對照組的人則一切生活如常。
一個月下來,實驗組的人體重平均增加了6.35公斤,6個月後,他們恢復了大部分但非全部的體重。
但兩年半後,實驗組的暴食者約有半數比實驗開始時重約3公斤,而對照組則沒有人變胖。
報告指出,大多數多餘的體重都積存在臀部,證實了那句老話:一時貪嘴,一生肥臀(A Moment on the Lips, A Lifetime on the Hips),一點都沒錯!
以上內容係摘錄自「台灣新生報,Aug. 26, 2010的報導—“短時間內大吃 一時貪嘴一生肥臀”」
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