研究顯示：節食中的人，對他人容易動怒或生氣

根據美國大學合作的研究指出：「節食或被迫選擇自己較不喜歡的事物時，容易使人動怒或生氣。」

研究人員因此建議：政府在推出會改變民眾原有習慣的新政策，最好能先評估其可能會引發的負面情緒。

研究人員也說：「研究顯示克制自己的慾望的人，比較容易對他人感到不耐，假如在節食的人，對他人也容易動怒或生氣。」

本次研究結果刊登在《The Journal of Consumer Research》期刊。

以上內容係摘錄自「台灣醒報，Mar. 21, 2011的報導—“研究：節食中的民眾 較易動怒”」